Don Julio Blanco

Η λευκή Don Julio είναι από 100% μπλε αγαύη. Γύρω από το αποστακτήριο της Don Julio, στα υψίπεδα του Jalisco, στο Μεξικό, καλλιεργείται με τις ιδανικότερες συνθήκες η μπλε αγαύη, που θα αργοψηθεί σε χτιστούς φούρνους για να δώσει έναν εκλεκτό χυμό. Είναι η πιο απαλή tequila στον κόσμο γιατί οι καρδιές ψήνονται για 72 ώρες. Το λεπτό άρωμα της αγαύης αναμειγνύεται ευχάριστα με νότες κίτρου. Η απαλή γεύση, καθαρή και ξηρή θυμίζει ελαφρά πιπέρι. Σερβίρεται πάνω από θρυμματισμένο πάγο με λίγες σταγόνες φρέσκου μοσχολέμονου ή σαν βάση σε κοκτέιλ όπως η Margarita.